Tag: wskazania

Młody jęczmień – czym jest?

Młody jęczmień – czym jest?

Młody jęczmień, kiedy jest zielony, stanowi on niedojrzałe jeszcze pędy zwyczajnego jęczmienia. Obecnie uprawia się go w wielu krajach. Najczęściej wykorzystuje się wyłącznie dojrzałe nasiona, jednakże największe bogactwo składników odżywczych czy też witamin oraz minerałów występuje w młodych pędach. Z tego wynika, iż najbardziej wartościowymi dla zdrowia są niedojrzałe części młodego jęczmienia. Występuje w nich przede wszystkim dużo chlorofilu, a także:

  • witaminy: C, E, K i z grupy B,
  • żelazo,
  • cynk,
  • magnez,
  • mangan,
  • wapń,
  • aminokwasy,
  • błonnik,
  • naturalne hormony.

Młody jęczmień – stosowanie

Młody jęczmień można nabyć albo w formie wysuszonej trawy, albo jako sproszkowany sok, który jest znacznie bardziej wartościowy i posiada większą ilość istotnych składników w porównaniu go do trawy. Warto zatem wybrać sproszkowany sok w tabletkach, saszetkach, kapsułkach bądź pojemniczkach do samodzielnego dawkowania.

Młody jęczmień można wykorzystać jako dodatek do napojów, sałatek lub koktajli. Świetnie sprawdzi się przy śniadaniu dodając go do płatków owsianych. Nie powinno się poddawać go obróbce termicznej. Kiedy zostanie on podgrzany do zbyt wysokiej temperatury to straci swoje właściwości. Posiada on specyficzny smak, więc można jednocześnie dodać np. trochę miodu.

Przyjmowanie młodego jęczmienia zależy od tego, w jakiej formie jest on spożywany. W tym celu trzeba dokładnie przeczytać instrukcję na opakowaniu. Zaleca się jednak spożycie porcji dwa razy każdego dnia 1 grama produktu na 1 szklankę wody albo 2 tabletki. Dzięki regularnemu przyjmowaniu tego preparatu, będzie można dostrzec efekty jego działania.

Dla kogo jest zalecany młody jęczmień?

Jeśli nie ma żadnych przeciwwskazań to każdy może przyjmować młody jęczmień. To świetna i przede wszystkim naturalna alternatywa dla wszelkich tabletek. Tę suplementację zaleca się głównie starszym osobom, chorującym na cukrzycę, osłabionym i zmagającymi się z dolegliwościami układu krążenia, jak również tym, którzy stosują diety eliminacyjne bądź odchudzające.